あしあと

風はあるけど…暑い



昨日は　エステへ行って　キレイキレイの日
通ってる　LUNAの店長：あ～chan（島の同級生）と
『今日の　夕飯何？』の会話

考えるのが　難儀なんだよね～

アレコレ考えながら　冷蔵庫の中とのにらめっこの末　やと決定ε-d(-∀-｀ )

体力モリモリ　牛肉＆大根炒め長ネギも良い感じ
大根も　炒める前に塩もみすると…結構沢山使えるんだよね！！
決め手の　タレは
・醤油　　大さじ４
・お酒　　大さじ２
・砂糖　　大さじ１
・豆板醤　大さじ１（⇐お好みで大２位入れると　大人の味～）
・ニンニク　１㎝（チューブのね！）

牛肉も　適当の大きさに切って　袋に入れ
塩コショウして炒める前に　片栗粉をまんべんなくまぶすと
タレも　絡んでくれて　これなら堅いお肉も　トロトロ～
片栗粉は　IKUにとっては　魔法の粉かなり重宝してます！

やっぱり　夏には　チョイ辛が　食欲増進させてくれるね
最近買ったばかりの　豆板醤…残り僅か( *´艸｀)かなり使ってる


…って昨日は　もずく酢・ご飯・味噌汁とで済んだけど
今日は　ドウシヨ･･(；-ω-)　今から悩み中


ダディからの　リクエストが　ＢＥＥＲ＆つまみ系　　～ﾝﾄ･･σ( ･´_｀･ )｡oO(悩)
ガっツリつまみ　何か考えなきゃなぁ


しかも　週末台風５号の影響ありそうな気が…食料も買いだめしないとかぁ

今年は　当たり年っぽいね(ｐωｑ)

週末　伊江島へ帰る用事があるけど　船出なさそぅ